麥芽(5)

  麥芽的營養(yǎng)價值

  1、麥芽可用于肝郁氣滯,胸脅脹悶,及肝脾不各,噯氣少食等證,常與香櫞、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。

  2、脾胃虛弱,運化無力,而致食積不消者,則可與黨參、白術(shù)、陳皮等同用,以增健脾消食之力。

  3、麥芽用于米面類食物引起的食積不消和婦女?dāng)嗳?,或乳汁郁積,乳房脹痛。前者,常配山楂、神曲,煎湯或作丸服,后來,可單用本品,煎湯服?;厝轫氂?0~120g。

  4、麥芽中含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分,有助于消化。

  5、將麥芽制成浸膏,有滋養(yǎng)補益作用。其它補脾潤肺藥作煎膏(膏滋)時,本品可作滋潤、賦形劑。

  相關(guān)論述

  1、《藥性論》

  消化宿食,破冷氣,去心腹脹滿。

  2、《日華子本草》

  溫中,下氣,開胃,止霍亂,除煩,消痰,破癥結(jié),能催生落胎。

  3、《醫(yī)學(xué)啟源》

  補脾胃虛,寬腸胃,搗細炒黃色,取面用之。

  4、《滇南本草》

  寬中,下氣,止嘔吐,消宿食,止吞酸吐酸,止瀉,消胃寬膈,并治婦人奶乳不收,乳汁不止。

  5、《本草綱目》

  麥糵、谷芽、粟糵,皆能消導(dǎo)米面諸果食積。觀造餳者用之,可以類推。但有積者能消化,無積而久服,則消人元氣也,不可不知。若久服者,須同白術(shù)諸藥兼用,則無害。

  性味歸經(jīng):味甘,性平,歸脾、胃經(jīng)。

  功效主治:行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汗郁積、乳房脹痛、女性斷乳、脾虛食少、乳汗郁積。

麥芽 麥芽的功效與作用 麥芽糖 
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