說(shuō)到藜,大家可能會(huì)很陌生,它是一種中藥材。人們經(jīng)常會(huì)用藜來(lái)泡茶喝,除了泡茶,還有很多其他的食用方法。那么藜到底有什么樣的功效與作用呢?在食用的時(shí)候我們又要注意哪些方面呢?下面就讓小編介紹給大家吧!

  藜是一年生草本,高30-150厘米。莖直立,粗壯,具條棱及綠色或紫紅色色條,多分枝;枝條斜升或開(kāi)展。

  藜的葉片菱狀卵形至寬披針形,長(zhǎng)3-6厘米,寬2.5-5厘米,先端急尖或微鈍,基部楔形至寬楔形,上面通常無(wú)粉,有時(shí)嫩葉的上面有紫紅色粉,下面多少有粉,邊緣具不整齊鋸齒;葉柄與葉片近等長(zhǎng),或?yàn)槿~片長(zhǎng)度的1/2。

藜的葉片菱狀卵形至寬披針形

  花兩性,花簇于枝上部排列成或大或小的穗狀圓錐狀或圓錐狀花序;花被裂片5,寬卵形至橢圓形,背面具縱隆脊,有粉,先端或微凹,邊緣膜質(zhì);雄蕊5,花藥伸出花被,柱頭2。

  果皮與種子貼生。種子橫生,雙凸鏡狀,直徑1.2-1.5毫米,邊緣鈍,黑色,有光澤,表面具淺溝紋;胚環(huán)形?;ü?-10月。

  分布全國(guó)各地;廣布于世界各國(guó)。生于田間、路邊、荒地、宅夯等地。幼苗飼牲畜,也可供食用。全草入藥,能止瀉痢、止癢;種子可榨油,供食用和工業(yè)用。

  藥用價(jià)值

  化學(xué)成份

  全草含揮發(fā)油。葉的脂質(zhì)中68%是中性脂肪,內(nèi)含棕櫚酸、廿四烷酸、油酸、亞油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蠟等。根含甜菜堿、氨基酸、甾醇、油脂等。種子含油5.54~14.86%。

  性味

  甘、平,微毒。該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為幼苗可作野菜食用,有人食后在日照下裸露皮膚部分即發(fā)生浮腫及出血等炎癥,局部有刺癢、腫脹及麻木感,少數(shù)重者可產(chǎn)生水皰,甚至并發(fā)感染和潰爛,患者有低熱、頭痛、疲乏無(wú)力、胸悶及食欲不振等輕微癥狀。

  藥理作用

  生長(zhǎng)在日本的變種藜對(duì)蚯蚓有先興奮后麻痹作用,其小有效濃度為水浸劑0.5%,醇浸劑1%;水浸劑排蟲(chóng)率為33%。食藜后經(jīng)日光照射,可致"藜日光過(guò)敏性皮炎"。

生長(zhǎng)在日本的變種藜對(duì)蚯蚓有先興奮后麻痹作用

  有謂此病似與女性內(nèi)分泌變化有關(guān)。曾有報(bào)道綜合207例植物-日旋旋旋光性皮炎患者,其中因食藜發(fā)病者日8例,占42.5%。用維生素B12肌內(nèi)注射治療效果較好。

  用生長(zhǎng)在日本的變種藜濃縮水煎液,醇浸液,醚浸液,多量注入兔皮下,也會(huì)引起對(duì)日光和紫外線的過(guò)敏反應(yīng),不但在注射局部,且在遠(yuǎn)隔部位亦有潮紅、水腫,甚至皮下出血和壞死,同時(shí)還有貧血及體重減輕。

  此可能系因藜葉中感光物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),再經(jīng)日光照射所致。豚鼠飼食試驗(yàn),未見(jiàn)類似病癥。

  將藜的70%醇浸劑用于蛙、蟾蜍、鴿、小鼠、豚鼠、兔等,對(duì)呼吸先興奮后抑制,終因呼吸麻痹致死;亦有降壓和抑制心臟的作用;能增加平滑肌器官的運(yùn)動(dòng),對(duì)末梢血管主要是收縮;對(duì)骨胳肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)常呈麻痹作用。

  但連續(xù)用于兔和小鼠,可逐漸產(chǎn)生習(xí)慣性,使麻痹作用減弱,同時(shí)耳殼、四肢、尾根等處發(fā)生充血、浮腫、出血等癥狀,且可因紫外線照射而增劇。

  功能主治

  清熱,利濕,殺蟲(chóng)。治痢疾,腹瀉,濕瘡癢疹,毒蟲(chóng)咬傷。

  用法用量 內(nèi)服:煎湯,0.5~1兩。外用:煎水漱口或熏洗;或搗涂。

 ?、佟侗静菔斑z》:"殺蟲(chóng)。"

 ?、凇毒V目》:"煎湯,洗蟲(chóng)瘡、漱齒匿;搗爛,涂諸蟲(chóng)傷,去癜風(fēng)。"

蒺藜功能主治 蒺藜性狀 藜蘆的功效 
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