遠(yuǎn)志的功效與作用及食用方法(2)

  抗突變、抗癌作用

  Amse實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)志的水溶性提取物對(duì)黃曲霉B1誘發(fā)的回變菌落數(shù)有顯著的抑制作用,對(duì)TA9,菌株回變菌落數(shù)有明顯的抑制效應(yīng),但對(duì)TAIo菌株無抑制效應(yīng)。說明遠(yuǎn)志的水溶性提取物只有對(duì)抗堿基置換的突變因子。

  抗菌作用

  用紙片法測得10%遠(yuǎn)志煎劑對(duì)肺炎雙球菌有抑制作用,而遠(yuǎn)志乙醇浸液在體外對(duì)革蘭氏陽性菌及痢疾桿菌、傷寒桿菌和人型結(jié)核桿菌均有明顯抑制作用。

  抑制酒精吸收和肝保護(hù)活性

  遠(yuǎn)志中的皂苷類成分在一定程度上可以抑制酒精在體內(nèi)的吸收。

  活血、抗炎作用

  遠(yuǎn)志根的水提物對(duì)2,4,6-三硝基苯磺酸所致的小鼠結(jié)腸炎具有防治作用,對(duì)結(jié)腸炎小鼠遠(yuǎn)端結(jié)腸的多形核白細(xì)胞浸潤、大腸的侵蝕性損傷的、結(jié)腸粘膜囊性膿腫和上皮再生、結(jié)腸增重的癥狀有明顯的改善作用,并且能明顯降低小腸上皮淋巴細(xì)胞中IFN-y和IL-4的含量,推測遠(yuǎn)志根對(duì)結(jié)腸炎的防治作用至少部分地歸因于其對(duì)IFN-y和IL-4產(chǎn)生的調(diào)節(jié)。此外,遠(yuǎn)志根的水提液對(duì)P-物質(zhì)和脂多糖(LPS)刺激鼠星形膠質(zhì)細(xì)胞分泌的腫瘤壞死因子-a(TNF-a)和白細(xì)胞介素-1(IL-1)有明顯的抑制作用,進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抗炎活性。

  溶血作用

  體外試管溶血表明遠(yuǎn)志具有很強(qiáng)的溶血作用,其溶血指數(shù)根皮為3926、全根為2585、根部木心為43、提純?cè)碥諡?4031,研究發(fā)現(xiàn),溶血作用的成分為皂苷,因此含有皂苷較多的根皮部分的溶血作用遠(yuǎn)較根部木心部分強(qiáng)。

  其他作用

  除了上述作用以外,遠(yuǎn)志還具有促進(jìn)小腸運(yùn)動(dòng),抑制醛酮還原酶,減少可卡因誘導(dǎo)的條件位置偏愛,抗眩暈、改善膜迷路積水所致聽力損害的作用,抑制5-HT誘導(dǎo)的腹瀉等作用。

  遠(yuǎn)志的食用方法

  做法指導(dǎo)

  (1)因驚恐而致驚悸不安者,多與茯神、龍齒、朱砂等配伍,以鎮(zhèn)心安神。

  (2)痰阻心竅所致癲癇昏仆,棄攣抽搐,口吐涎沫者,可與菖蒲、半夏、天麻、全蝎等配伍。

  (3)喉痹腫痛得,乃以該品為末吹之,以利咽散結(jié)消腫。

  (4)癰疽發(fā)背瘡毒者,可單用該品為末浸酒飲服,并以藥滓調(diào)敷患處,以散瘀解毒消癰。

  養(yǎng)生藥膳

  遠(yuǎn)志棗仁粥

  原料:遠(yuǎn)志肉、炒棗各10克,粳米50克。

  徽法:先將粳米投洗干凈,放入鍋內(nèi)用清水煮粥。開鍋后放入遠(yuǎn)志、棗仁,煮熟即可。此粥可在晚間作為夜宵食用。

  藥膳功效:此粥寧心安神,對(duì)于心血不足、痰擾于神而引起的驚悸健忘、不寐多夢(mèng)等癥具有良好的緩解效果。

  總結(jié):通過上面的介紹,想必大家都了解了遠(yuǎn)志的功效和作用有哪些了吧。其實(shí)我們都知道隨著社會(huì)壓力的增大,越來越多的人的生活習(xí)慣的不穩(wěn)定,所以致使了很多的問題的出現(xiàn),相信遠(yuǎn)志可以幫到你。希望小編的介紹對(duì)你有所幫助。

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