青絲寶湯
主料
山茱萸12克，何首烏15克，熟地黃15克，巴戟天12克，核桃40克，黑芝麻40克。
調(diào)料
冰糖10克。
做法
1、黑芝麻去雜質(zhì)洗凈。
2、核桃取肉搗碎。
3、兩料合共炒香研末備用。
4、山萸肉(朱萸肉)等分別洗凈。
5、共置瓦煲，加水4碗，煲至出味。
6、去渣，將汁沖入芝麻核桃末。
7、加冰糖攪勻服用。本湯長(zhǎng)期服用，對(duì)白發(fā)、脫發(fā)、局禿、全禿均有所改善。
淮杞巴戟燉海參
海參(水浸)480克。山藥(干)20克，枸杞子16克，巴戟天20克，棗(干)30克。鹽4克，姜5克。
做法
1、淮山、杞子、巴戟天、已發(fā)海參、生姜和紅棗分別用水洗凈。
2、淮山切片。
3、海參切件。
4、生姜去皮，切片。
5、紅棗去核。
6、將材料全部放入燉盅內(nèi)。
7、加入適量的水，蓋上盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)。
8、加入細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。
