自古中醫(yī)講究治未病,但是該如何治呢?其實(shí)生活中有便宜易得的四季養(yǎng)生神藥,功效廣泛而使用又不分季節(jié),它就是茯苓。
茯苓為四時(shí)神藥
因?yàn)檐蜍咝晕陡?、淡、平和,入心?jīng)、肺經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng),因此在治病方面使用廣泛。同時(shí)一年四季的疾病都能用得上它,所以茯苓又被稱之為四時(shí)神藥。那么的它的神奇之處在哪里呢?
茯苓的神奇之處
1.利尿
中醫(yī)認(rèn)為茯苓有利尿除濕的功效,可以治療小便赤黃和排尿不利,在《本草衍義》中也證實(shí)了茯苓“行水之功多”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)在動(dòng)物身體上的實(shí)驗(yàn)也證明茯苓有利尿功效。
2.健脾
茯苓可治療脾虛引起的食欲不振,脾濕引起的腹瀉、水腫。在《本草正》中提到茯苓能利竅去濕,補(bǔ)中健脾,治痰之本。
3.寧心安神
《本草經(jīng)疏》中提到經(jīng)常感到心慌、憂思和心煩,是由于心氣不足引起。而茯苓入心經(jīng),可治療心悸不安、健忘和失眠等。
4.強(qiáng)化免疫力
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)利用茯苓在動(dòng)物身體上實(shí)驗(yàn)得出,茯苓多糖有增強(qiáng)免疫力的作用。
5.防止肝細(xì)胞壞死
茯苓在消化系統(tǒng)方面可以預(yù)防潰瘍和降低胃酸,同時(shí)對(duì)肝細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用,能降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶(肝臟功能的重要治標(biāo))活性。
茯苓搭配不同食物的功效
中醫(yī)調(diào)理身體講究配伍使用,并且從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看單一的食物并不能滿足人體對(duì)所有營(yíng)養(yǎng)的需求,所以茯苓搭配不同的食物起到的功效也會(huì)不同。
1.茯苓搭配薏米
茯苓可利水、補(bǔ)中健脾;薏米性味微寒,利濕健脾之外還可利濕熱。所以這兩者搭配在夏季食用利濕之外還可以去暑熱,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也豐富。
2.茯苓搭配栗子
茯苓可補(bǔ)脾利濕,而栗子除了補(bǔ)脾之外還可止瀉。兩者食用可以改善脾濕導(dǎo)致的腹瀉、乏力等問(wèn)題。
3.茯苓酒
酒有百藥之長(zhǎng)的說(shuō)法,可以加強(qiáng)和引出藥物的效力。茯苓浸泡在酒中制成茯苓酒,具有調(diào)理脾虛乏力、失眠、健忘和驚悸等作用。
但《養(yǎng)生藥集》中提酒能益人也能損人,所以保健藥酒飲用要有節(jié)制。
茯苓的食用禁忌
1.小便多者不宜吃
茯苓主要起到利尿去濕的功效,小便多、口干、眼澀的人群食用它,容易加重病情。