蟲草花有什么功效以及作用呢?在生活中，很多人都不了解，什么是蟲草花，其實，這是一種蟲子，那么，你知道蟲草花的功效與作用有哪些嗎?蟲草花養(yǎng)殖要注意什么呢?下面我們一起來看看蟲草花有什么功效吧!
蟲草花是什么，肯定有人不了解，有人不了解，具體蟲草花的功效和作用是什么，接下來小編會為大家一一解釋，來看看吧!
蟲草花
“蟲草花”并非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
蟲草花北冬蟲草的簡統(tǒng)稱，俗名不老草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經(jīng)香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內(nèi)國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的理想代用品。
區(qū)別
蟲草花培養(yǎng)基分為小麥、大米、蠶蛹、目前市場上主要有是小麥培養(yǎng)基的蟲草花。
沈陽是全國早研究蟲草花的地方，一般以規(guī)模較大的企業(yè)生產(chǎn)為主。從20世紀80年代國家星火計劃——冬蟲夏草人工培植研究項目——試管苗基地分出來的。當年的國家星火計劃匯集了一大批精尖生物技術人才，經(jīng)多年研究，在不改變冬蟲夏草特性的前提下，用優(yōu)質小麥、大米、牛奶、黃豆、葡萄糖等作為營養(yǎng)基，用高科技設施營造出西藏蝙蝠蛾幼蟲的生長環(huán)境，培育出來的蟲草子實體，可在滋補品、保健食品及藥用領域代替野生的冬蟲草。培植出來的蟲草花比較細，孢子頭比較少，有奶香味。
北蟲草為近年來才大量生產(chǎn)的另一種蛹蟲草菌種，很多公司把菌種賣給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶培植后再回收。 蟲草以孢子頭多為特色。為了避免購買到劣質不新鮮的蟲草花，好通過網(wǎng)上直接購買產(chǎn)地新鮮蟲草花或者干品，這樣既保證新鮮，性價比也高。蟲草花學名蟲草菌絲體，又名蛹蟲草，品種上分為子實體和孢子頭。子實體和孢子頭各有各的好處，品質上還是取決于培植員的技術、菌種和營養(yǎng)基。蟲草花是、北蟲草、蛹蟲草、金蟲草、北冬蟲夏草、子實體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。蟲草花種類為：大孢子頭蟲草花，小孢子頭蟲草花，尖頭草，圓頭草。
