3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
吃法:桃膠銀耳糖水羮
材料:桃膠15克,雪梨1個(gè)(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時(shí)至軟漲。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
吃法:木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:1、桃膠放入清水中浸泡6-8個(gè)小時(shí)至膨脹松軟。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對(duì)半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
吃法:桃膠燉燕窩
材料:燕窩20g,桃膠10克,冰糖適量
做法:1、將干燕窩,桃膠分別放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛臟物,桃膠要浸泡至膨大松軟)
2、燕窩泡發(fā)后去毛,除去雜質(zhì),(倘若有雜質(zhì)的話,清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時(shí)間略有差距,視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)。)清理后的白燕瀝干。
3、在鍋中內(nèi)放入泡好的燕窩以及桃膠。
4、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
5、加蓋入蒸鍋,隔水燉,燉30分鐘左右。
6、再加入適量的冰糖,繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。
總結(jié):桃膠是現(xiàn)在人們必知道的一個(gè)食物,估計(jì)很少有人知道桃膠它有那么多的功效,不僅可以降脂美容還可以治療胃病,還有桃膠的各種吃法。但是桃膠是屬于溫和型中藥類中的一種,但這是有很多人都不知道這點(diǎn)食用的過程中一定要注意用量,小編在這提醒大家千萬不要服用過多。