什么是雞血藤 雞血藤有哪些功效與作用(2)

  雞血藤煎劑對于蟾蜍離體和在體的心臟有些抑制的作用,給麻醉的家兔都可以引起血壓下降,但對于離體的兔耳和蟾蜍血管有收縮的作用。

  抗癌作用

  體外試驗劑量500毫微克(熱水提取物)/ml,對JTC-26抑制率為94、4%;噬菌體法篩選抗腫瘤藥物,本品有抗噬菌體作用。

  對脂質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)

  日本鵪鶉以雞血藤煎劑6g/kg灌胃14天及47天,可升高HDL2-C,降低HDL3-C,使HDL2-C/HDL3-C的比值升高,此比值是評價脂質(zhì)代謝和動脈硬化的重要指標。

  雞血藤的食用方法

  雞血藤燉豬蹄

  功效:可以起到活血化瘀的功效。

  基本材料:雞血藤30克,豬蹄1只,生姜、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味精適量。

  制作方法

  1、把豬蹄刮毛處理干凈,將其放入沸水鍋中焯一下,去除腥膻味,之后再放入燉的砂鍋當中,蔥切成段,姜拍松。

  2、將雞血藤切段裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,用清水浸漂過,放入砂鍋內(nèi)。加入姜、蔥、紹酒、胡椒、鹽、白糖,清水適量(漫過豬蹄)。先用武火煮沸,撇去浮沫,轉(zhuǎn)用文火2~3小時,至熟爛。

  3、撈出豬蹄,切成塊,再放入湯內(nèi)煮沸,撈出紗布藥袋不用,放味精調(diào)好口味即成。飲湯食肉。

  雞血藤烏雞湯

  材料:烏雞650克、雞血藤80克、干紅棗40克,姜5克、鹽4克。

  做法

  1、雞血藤洗凈,斬碎;生姜、紅棗分別洗凈,紅棗去核;烏雞去毛、去內(nèi)臟,洗凈,斬件。

  2、將烏雞放入滾水中焯燙5分鐘,取出過冷水。

  3、把所有材料放入鍋內(nèi),加適量水,大火煲至滾,改小火煲2個小時,加鹽調(diào)味即可。

  總結(jié):通過閱讀,相信大家現(xiàn)在對雞血藤都有所了解了。本文為大家講述了雞血藤的一些功效與作用,希望對大家有所幫助。除此之外,小編還為各位介紹了一些雞血藤的食用方法,各位可以在家嘗試一下哦。

什么是雞血藤 雞血藤 雞血藤的功效與作用 
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