三七別名金不換，被中醫(yī)譽為“補血第一”，據(jù)醫(yī)學(xué)的研究和觀察發(fā)現(xiàn)，生三七具有治療跌打淤血、外傷出血，而服用熟三七具有補血、活血、治療體虛、神經(jīng)衰弱、過度疲勞等作用。
而近年來三七被譽為的“活血化瘀之首”，有明顯擴張血管、降低血液阻力和加強微循環(huán)的作用。
不過，三七再好也有8個禁忌
第一，不要吃土三七
此前有媒體報道一位50多歲的李阿姨，退休后一直在服用親戚朋友送來的三七，但是服用大半個月后，卻發(fā)生腹脹不適現(xiàn)象，經(jīng)過醫(yī)生排查才發(fā)現(xiàn)，李阿姨是因為服用了土三七導(dǎo)致。
土三七雖然也是藥物，卻與三七不同。三七屬于無毒，而土三七含有吡咯烷生物堿成分，對肝臟有毒，服用時間長，容易出現(xiàn)乏力、嘔吐、食欲不振現(xiàn)象。嚴(yán)重時還會引起肝損傷、肝衰竭。
第二，不要吃太多
所謂過猶不及，即使是正常體質(zhì)，服用三七，一天的服用量也不宜超過9g，而且要分2-3次服用。
第三，呼吸道感染期間不服用
三七花因為性微涼，不適合風(fēng)寒感冒、風(fēng)寒咳嗽期間服用。三七粉性溫，不適合風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱咳嗽服用，否則都會加重病情。
第四，孕婦不適合服用
三七有活血、補血、養(yǎng)血作用，孕早期服用三七，過度活血，不利于安胎。
第五，經(jīng)期不服用
經(jīng)期吃三七，容易導(dǎo)致經(jīng)血過多和經(jīng)期延長。
第六，生病了不要服用
生病進(jìn)補，一方面會出現(xiàn)虛不受補現(xiàn)象，另一方面會導(dǎo)致舊疾未去又添新癥。
第七，沒有醫(yī)生指導(dǎo)不服用
雖然三七功效好，但是到今天為止，申報藥食同源還沒有被批準(zhǔn)，所以安全起見，服用之前還是咨詢一下中醫(yī)為好，不能抱著“反正是天然植物的，服用一點無妨礙”這種想法。
第八，過敏不要喝
對三七過敏，以及處于過敏期間，都不適合服用。
三七的服用方法
選擇三七粉，這也是現(xiàn)下大多數(shù)人的選擇，可以用開水沖服、蒸蛋、燉湯，有益氣養(yǎng)血、治療產(chǎn)后體虛、盜汗、自汗等作用，另外老人的腰膝酸軟、頭痛乏力，也適用。
選擇整塊的三七根，將三七根浸泡30分鐘左右，再敲碎煎湯，可與母雞、排骨等煲湯，也可用于煮粥。不過煎湯時間略長，需1-2小時。
另外，三七與三七花有區(qū)別。
區(qū)別一：三七花，性涼。三七粉，性溫。
區(qū)別二：三七花功效主要是清熱、解毒、涼血、生津止渴，鎮(zhèn)痛消炎選擇三七花比較好。三七粉主要是補血、活血和止血作用，改善血液循環(huán)，選擇三七粉比較好。
后，兩者適用人群不同，三七花適合體熱、上火人群，而三七粉適用人群比較廣泛。
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