葛根的作用與功效 葛根這樣吃更好(2)

  2、《本草正》:其性涼,易于動嘔,胃寒者所當(dāng)慎用。

  3、《本草從新》:夏日表虛汗多尤忌。

  葛根的做法

  桂枝葛根雞翅湯

  步驟

  (1)準(zhǔn)備食材:桂枝3g、葛根6g、雞翅4只、胡蘿卜一段,小油菜2棵、水適量。

桂枝3g、葛根6g、雞翅4只

  (2)胡蘿卜刻花切片備用。

  (3)雞翅斬小塊入開火中焯去血水。

  (4)鍋上火加入食用油小火煎至變色撈出。

  (5)砂鍋內(nèi)加入清水沖洗過的葛根和桂枝加入清水約1500g。

  (6)大火燒開轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘后濾渣留汁。

  (7)在湯汁中加入雞翅煮中火5分鐘。

  (8)后放入上海青(小油菜)大火一開即可記得加入適量的鹽調(diào)味。

止瀉、升陽、生津止渴

  營養(yǎng)分析

  (1)葛根:止瀉、升陽、生津止渴。

  (2)雞翅:溫中、補(bǔ)精益髓、益氣。

  (3)胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳。

  葛粉糊

  (1)取2勺葛粉倒進(jìn)碗里。

  (2)倒入少量涼白開水,用筷子攪拌,使其完全溶解。注意必須是涼開水,熱的這時候倒下去會凝成塊,水不要太多也不要太少。

  (3)倒入白開水,同時迅速用筷子順時針攪拌,邊倒邊不停的攪拌直至成半透明的糊。

  (4)加入白糖或鹽攪拌即可享用。也可以加入蜂蜜,效果更佳。

  結(jié)語:葛根作為一種天然的中草藥,其中含有的葛根異黃酮等物質(zhì)具有清除體內(nèi)過多的氧自由基,有利于美容養(yǎng)顏、延緩衰老。葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產(chǎn)生,改善梗塞心肌的代謝。不過是藥三分毒,葛根功效很好,葛根無明顯的毒副作用及不良反應(yīng)。

葛根怎么吃 葛根的作用與功效 葛根的副作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...