在民間人們經(jīng)常說“黃芪一味勝百藥”,那么黃芪真的有這樣的功效嗎?在臨床上很多中醫(yī)否非常喜歡使用黃芪來滋補氣血,不過黃芪的效果沒有大家說的那么神乎其神,黃芪也是有很多禁忌的。黃芪不單單能夠當(dāng)做藥物,還可以當(dāng)做食物吃法非常多。
1、調(diào)氣血
氣血對于一個人來說是非常重要的。氣有保護、溫暖的作用,能夠幫助人體抵抗外界的風(fēng)寒之氣侵襲,所以對人體很重要,在平時如果出現(xiàn)了氣血虧虛,抵御能力下降的情況,那么人們非常有可能出現(xiàn)生病、四肢不暖等癥狀。這個時候食用黃芪和當(dāng)歸,能夠滋補氣血,能增強氣血。
2、強肝腎
古話有女子以肝為先天,男子以腎為先天。要知道肝腎是人體的重要器官,就像是發(fā)動機一樣。黃芪中含有的物質(zhì),能滋補脾胃,可以為人體的肝腎提供能量和動力,雖然說黃芪直接滋補肝腎的效力比較差,不過它能夠起到滋補脾胃運化功能,這樣可以間接的起到營養(yǎng)肝腎的效果。
3、潤臉色
人們臉色是氣血的充盈的程度,如果在平時人們經(jīng)常有臉色皓白、看不到血色的情況,很有可能是出現(xiàn)了貧血。這個情況就是氣血不足導(dǎo)致的,臉色失去了氣血的濡養(yǎng),那么平時看起來就會有皓白、皮膚干枯等現(xiàn)象。黃芪能夠滋氣血,讓臉色重回紅潤。
4、強脾胃
脾胃是后天之本,能夠消化水谷精微,滋補全身百臟。中醫(yī)認(rèn)為,黃芪藥效主要針對脾胃,尤其對于脾胃虛弱、消化功能下降的人群來說,當(dāng)歸和黃芪尤其適合,這類人群食用當(dāng)歸黃芪粥,既美味又滋補。
5、烏頭發(fā)
中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)為血之余”,通俗點說,就是頭發(fā)是氣血的產(chǎn)物,頭發(fā)的色澤能反應(yīng)出氣血的充盈與否,如果頭發(fā)干枯、脫落,說明體內(nèi)氣血不通暢。當(dāng)歸和黃芪,調(diào)補氣血,相當(dāng)于是從源頭上對頭發(fā)進行調(diào)理,使頭發(fā)烏黑、明亮。
1、黃芪麥冬生地飲
原料: 黃芪30克,麥冬15克,生地15克。
做法: 洗凈加適量清水,大火煮沸,小火熬煮30分鐘即可。每天少量多次飲用。
2、黃芪雞湯
原料: 黃芪10克、土雞500克、紅棗10個、蓮子10克、枸杞5克。
做法
(1)將土雞洗凈斬塊,準(zhǔn)備好藥材,姜去皮。
(2)雞塊冷水下鍋,放入白酒焯水,撈起來再沖洗一遍。