西洋參是一味中藥,很多人會(huì)用西洋參來(lái)泡水喝,對(duì)身體健康有好處,西洋參的功效與作用有什么呢?西洋參的吃法不僅是泡水喝,還有其他很多的吃法,西洋參的吃法有什么?一些人不適合吃西洋參,會(huì)加重身體的一些癥狀,哪些人不能吃西洋參?
西洋參的功效與作用
1、提高免疫力
西洋參是補(bǔ)氣首選保健食材,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、多糖、微量元素、核酸、肽類(lèi)等,具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和增強(qiáng)免疫力的功效。同時(shí),西洋參中還含有提高人體免疫力的重要物質(zhì)——人參皂甙。所以,體質(zhì)較弱的老人及身患重病的人用西洋參泡水喝能夠增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,對(duì)提高機(jī)體免疫力很有好處。
2、抗疲勞
西洋參中含有的人參皂甙對(duì)中樞神經(jīng)功能有增強(qiáng)作用,有利于緩解疲勞,對(duì)疲勞、四肢酸痛等癥也有緩解作用。
3、增強(qiáng)記憶力
西洋參中含有很多能夠增強(qiáng)記憶和中暑神經(jīng)功能的有益成分,比如說(shuō)蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等等,這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后對(duì)大腦有很好的保健作用,所以經(jīng)常用西洋參泡水喝能緩解記憶衰退,還能預(yù)防老年癡呆的情況出現(xiàn)。
4、保護(hù)血管
研究表明,西洋參中含有的人參皂甙、多糖等成分可以擴(kuò)張血管,降低血液凝固性和促進(jìn)血液循環(huán),有助于降血壓和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。
5、調(diào)節(jié)血糖