熟地黃的好處 通過7個方面讓你更加了解熟地黃(2)

  做法

  1、將洗凈的羊肉切成小塊,用開水焯一下,除去血沫。

  2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi),放入生姜、熟地黃、當歸、黃芪,用文火煲三個小時左右。

放入生姜、熟地黃、當歸、黃芪

  3、放入大棗,加入糖、鹽、雞精、味精,攪拌均勻,再用文火煮十五分鐘左右即可。

  在寒冷的冬天,為心愛的丈夫盛上一道美味的熱騰騰的熟地黃湯,夫妻感情也會如此湯那樣迅速升溫哦。

  熟地豬蹄煲

  原料:豬蹄500克,油菜100克,蔥段、姜片各10克,藥包1個(內(nèi)裝熟地20克,酸棗仁10克),料酒10克,精鹽3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清湯1000克,芝麻油5克。

  做法

  1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治凈,從中間順骨縫劈開,再從關節(jié)處斬成塊,下入沸水鍋中焯透撈出;

  2、沙鍋內(nèi)放入清湯、料酒,下入藥包燒開,下入豬蹄塊、蔥段、姜片燒開,煲至豬蹄熟爛,揀出蔥、姜、藥包用;

  3、下入油菜、精鹽燒開,燉至熟爛,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成。

  烹飪技巧:豬蹄一定要刮凈皮上的油脂,以免有異味。蓋上鍋蓋用小火長時間煲制。

  熟地黃的禁忌

  忌食蘿卜等

  蘿卜、蔥白、韭白、薤白在生活中屬于很常見的食物,可以與一些藥材配合作為藥膳起到治療疾病或者保健身體的作用,但是在《本草品匯精要》和《要藥分劑》里面就指出,這三個食物與熟地黃一起吃就很容易影響到熟地黃的滋補效果,因此人們在使用熟地黃的時候要注意這方面的禁忌。

蘿卜、蔥白、韭白、薤白在生活中屬于很常見的食物

  傷寒家不宜用

  關于熟地黃的信息在很多的醫(yī)書里面都有相關的記載,不僅記載了一些關于熟地黃的使用方法、功效作用等正面的信息,還會了解到熟地黃的一些禁忌,有助于人們更好的利用熟地黃。一般本身出現(xiàn)了傷寒疾病的人不適合使用熟地黃,很容易加重患者的情況,不利于健康的恢復。

  炮制煎煮不可見銅鐵器

  熟地黃作為一味藥材,在煎湯的時候需要注意選擇合適的器皿,否則容易影響到熟地黃的功效。在《雷公炮制藥性解》明確提出,在煎煮熟地黃的時候不可以使用鐵鍋、鐵壺、銅器等,否則可能會給健康造成一些傷害,如出現(xiàn)白發(fā)。

  結(jié)語:上文介紹了熟地黃的好處,熟地黃不但能補腎,還可以滋補身體,調(diào)節(jié)激素適合大多數(shù)人服用,并且熟地黃能夠預防多種疾病。大家在空閑的時候,可以將熟地黃做成上述菜式。

熟地黃的吃法 熟地黃的好處 熟地黃的禁忌 
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