將處理干凈的新鮮鯽魚用油稍煎，加水、蔥白、生姜片和鮮薄荷大火煮沸，再調(diào)制小火溫燉至湯白，放入雞精和鹽即可。每天一次，連吃數(shù)日，可治療小兒久咳。
3、薄荷粥
取新鮮薄荷和干品，比列2:1加入約1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷卻后，撈出渣滓，留汁備用。梗米煮粥九成熟時，加入薄湯煮沸即可，根據(jù)個人口味可加入適量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增進食欲、幫助消化的功效。
4、薄荷糕
先在煮熟的綠豆中加入少許白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡;再把糯米燜熟晾涼，把糯米攤平，綠豆薄荷餡放中間包好，在砧板上壓扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛風散熱、清咽利喉的功效。
5、薄荷湯
薄荷湯的做法比較簡單，將薄荷葉洗凈剁碎，放入煮沸的水里，加少許鹽，香油即可。 薄荷糖有解毒敗火的功效，適合夏季食用。
1、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗、血虛眩暈患者也應慎用。
2、懷孕期間的婦女應避免食用或者涂抹薄荷。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用。
3、薄荷具有提神醒腦的功效，故晚上不宜食用過多，可能會引起失眠。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了薄荷的好處，我們現(xiàn)在對薄荷應該有了一些了解，它可以說是很常見的一種藥物，不但能起到很好的提神作用，并且也經(jīng)常被用于牙膏中，但是咳嗽的時候不能吃薄荷哦。
