便秘偏方 夏季上火便秘怎么辦(5)

  治療便秘的食療偏方

  1、芋頭粥

  功效:適用于便秘,排出不暢等。

  材料:芋頭250克,粳米50克。

  做法:將芋頭去皮洗凈切塊,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加水500克,用大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用小火熬煮至粥成,加油鹽調(diào)味食用。

  用法:隨意食用。

  2、杏仁豆腐

  功效:潤(rùn)腸通便,止津止渴。適用于產(chǎn)后便秘,老年性便秘。

  材料:甜杏仁100克,粳米50克,白糖 150克,凍粉10克,蜂蜜少許。

  做法:將甜杏仁用溫水浸泡,剝?nèi)ネ馄?,切碎待用,粳米淘洗干凈,與杏仁用小磨磨成細(xì)漿,再用紗布過(guò)濾取汁;凍粉洗凈,放入碗中,加水100克,上籠蒸約 20分鐘,用紗布過(guò)濾取去雜質(zhì)。取鍋上火,加入凍粉汁、杏仁漿煮沸,起鍋分別倒入幾只小碗中,晾涼或放電冰箱中冷凍,即成杏仁豆腐。然后用小刀切成小塊。取炒鍋上火,加入適量清水、白糖、蜂蜜,燒沸后起鍋,晾涼后澆在杏仁豆腐上即成。

  用法:佐餐食用。

  3、牛奶蜂蜜飲

  功效:滋陰潤(rùn)燥,潤(rùn)腸通便。適用于產(chǎn)后便秘等。

  材料:牛奶250克,蜂蜜30克。做法:將牛奶煮沸,再調(diào)入蜂蜜即成。

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