膏方的制作經(jīng)過(guò)浸泡、煎煮、濃縮、收膏、存放等幾道工序。
1.浸泡
先將配齊的藥料檢査一遍，把膠類(lèi)藥揀出另放。然后把其他藥物統(tǒng)統(tǒng)放入容量相當(dāng)?shù)臐崈羯板亙?nèi)，加適量的水浸潤(rùn)藥料，令其充分吸收膨脹，稍后再加水以高出藥面10cm左右，浸泡24h。
2.煎煮
把浸泡后的藥料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1h左右，轉(zhuǎn)為微火以沸為度，約3h，此時(shí)藥汁漸濃，即可用紗布過(guò)濾出頭道藥汁，再加清水浸潤(rùn)原來(lái)的藥渣后即可上火煎煮，煎法同前，此為二煎，待至第三煎時(shí)，氣味巳淡薄，濾凈藥汁后即將藥渣倒棄(如藥汁尚濃時(shí)，還可再煎1次)。將前三煎所得藥汁混合一處，靜置后再沉淀過(guò)濾，以藥渣愈少愈佳。
3.濃縮
過(guò)濾凈的藥汁倒人鍋中，進(jìn)行濃縮，可以先用大火煎熬，加速水分蒸發(fā)，并隨時(shí)撇去浮沫，讓藥汁慢慢變成稠厚，再改用小火進(jìn)一步濃縮，此時(shí)應(yīng)不斷攪拌，因?yàn)樗幹D(zhuǎn)厚時(shí)極易粘底燒焦，在攪拌到藥汁滴在紙上不散開(kāi)來(lái)為度，此時(shí)方可暫停煎熬，這就是經(jīng)過(guò)濃縮而成的清膏。
4.收膏
蒸烊化開(kāi)的膠類(lèi)藥與糖(以冰糖和蜂蜜為佳〉，倒入清膏中，放在小火上慢慢熬煉，不斷用攪拌，直至能扯拉成旗或滴水成珠(將膏汁滴入清水中凝結(jié)成珠而不散)即可。
5.存放
待收好的膏冷卻后，裝人清潔干凈的瓷質(zhì)容器內(nèi)，先不加蓋，用干凈紗布將容器口遮蓋上，放置一夜，待完全冷卻后，再加蓋，放入陰涼處。
