人參荔枝酒
材料:紅參30克,荔枝肉1000克。
制法:將紅參切片,與荔枝肉(鮮荔枝去核)一起泡入2500毫升白酒,密封,每天搖動數(shù)次。5日后即可飲用。
功效:溫養(yǎng)心陽。升血壓。適用于心陽虛型低血壓患者。
用法:每日早、晚空腹飲50毫升,至血壓恢復正常后再飲用1個星期。
注意事項:紅參性溫,荔枝性熱。合用可補心陽,升血壓。心陰虛咽燥舌紅者禁用。
砂鍋牛尾
材料:帶皮牛尾1000克,凈母雞肉300克,干貝10克,熟火腿30克,雞湯1500克,豬油30克。
制法:將牛尾用火燎去小毛,刷洗干凈,剁成段?;鹜热馇谐善?,干貝去掉筋洗凈,把母雞肉放在水中浸透。
鍋內放豬油燒熱,倒入花椒、蔥10克,姜5克(拍松),煸出香味,將牛尾段倒入鍋內,用大火煸出血水后,放人料酒,繼續(xù)煸炒,待牛尾段完全斷生,將鍋離火取出牛尾段,用水洗凈,控干水分。
將砂鍋置火上,倒入雞湯,加入蔥5克,姜10克,料酒、鹽,再將牛尾段、火腿片、干貝和母雞肉放人鍋內,煮開后去浮沫,用文火燉4小時。
用法:佐餐食用。
無論是哪一種低血壓病人,都可以適當多吃些咸一點的食品,因為鹽能使血壓上升。每天多喝水、多運動能增加血容量,還可吃些桂圓肉、大棗、紅小豆等,不但能增加營養(yǎng),還有利于血壓正常。
1、葷素兼吃,合理搭配膳食,保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質,使體質從纖弱逐漸變得健壯。
2、如伴有紅細胞計數(shù)過低,血紅蛋白不足的貧血癥,宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物。
諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血,有利于增加心排血量,改善大腦的供血量,提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。
3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品,具有養(yǎng)心益血、健脾補腦之力,可常食用。
4、伴有食少納差者,宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品,如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、與高血壓病相反,本病宜選擇適當?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足12—15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品,適量常吃,有利于提高血膽固醇濃度,增加動脈緊張度,使血壓上升。