藥膳偏方 6種食療偏方還你清新口氣(9)

  治療慢性胃炎的食療偏方

  現代人生活壓力大、飲食不規(guī)律,患上慢性胃炎的患者不在少數,治療慢性胃炎需要長期注意自己的飲食,經常吃些養(yǎng)胃的食物,今天就為大家介紹治療慢性胃炎的幾款食療方。

  一、山藥蘿卜雞胗煲

  食材:山藥100克,帶內金的雞胗1個,白蘿卜200克,無花果30克

  調味料:鹽、味精、雞清湯適量

  做法

  1、先把無花果用清水浸泡半天,山藥、白蘿卜去皮切小塊,雞胗清理干凈切小塊;

  2、取瓦罐,倒入雞胗和清湯,用小火煲40分鐘后放山藥、白蘿卜、無花果和適量鹽,再用中火煲30分鐘后,加味精調味即可。

  食療功效:無掛果含氨基酸、維生素、檸檬酸、蘋果酸等營養(yǎng)素,能促進胃動力,間接保護胃黏膜,與雞胗、山藥搭配,對治療慢性胃炎有一定的輔助作用。

  二、火腿白菜湯

  食材:火腿100克,白菜1顆

  調味料:鹽、味精、料酒

  做法

  1、白菜取心,清洗干凈后切去較老的根部,火腿切薄片;

  2、將白菜、火腿放入湯碗中,加入適量的清水、鹽、味精、料酒蒸90分鐘,直到白菜酥爛為止即可食用。

  食療功效:中醫(yī)認為,白菜性微寒,味甘,有養(yǎng)胃的功效,腸胃不好者,可經常食用。

  三、薏米瘦肉煲

  食材:薏米100克,豬瘦肉150克,鮮百合40克

  調味料:冰糖、鹽

  做法

  1、先將薏米放入清水中浸泡半天,豬肉用溫水洗凈后切長小塊,百合洗凈后備用;

  2、取瓦罐,放入薏米、瘦肉、清水,先煮至八成熟后加入冰糖、百合、再用小火將豬肉煮熟爛,好加鹽調味即可食用。

  食療功效:本湯品中,薏米具有健脾、祛濕的功效,百合具有很強的養(yǎng)胃作用,二者結合食用,對慢性胃炎患者有很好的補益作用。

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