2、怎樣通過飲食調(diào)整人的陰陽？
①象形食品與象義食品調(diào)整陰陽：
象形：長(zhǎng)得象什么就補(bǔ)什么。如核桃長(zhǎng)得象大腦兩半球，所以健腦好，木耳治耳鳴耳聾（如用木耳燉龜、鱉治耳鳴效果屢試屢驗(yàn)），腰果補(bǔ)腎，小棗像心，小棗小米粥養(yǎng)心好。
象義：就是生長(zhǎng)在背陽處的，向北面的，水中的食品能養(yǎng)陰，如：蘑姑、水稻養(yǎng)陰；反之如向日葵、南瓜、巴蕉、橘子、石榴、荔枝……可養(yǎng)陽。
②時(shí)令菜與反季節(jié)菜：時(shí)令菜：就是應(yīng)季菜，因得天地之精氣而順應(yīng)自然規(guī)律生長(zhǎng)的，所以形質(zhì)皆備，不僅口味好，且營(yíng)養(yǎng)好，如夏天的西紅柿、黃瓜、冬天的大白菜、蘿卜、冬瓜……反季節(jié)菜：就是非時(shí)而有之菜，也就是大棚蔬菜。這種食品因與天地陰陽氣化相違背，未得天地之精氣化育，而是人為催生。形狀雖象，其味不對(duì)，只能稱“形似菜”。如夏天的大白菜脆而無味，冬天的西紅柿硬而難吃。所以反季節(jié)疏菜調(diào)調(diào)口味尚可，用以做主菜則不可。正如孔子言：“不時(shí)，不食”，就是不合節(jié)氣時(shí)令的菜要少吃。
③全食與偏食：全食：就是指食物搭配要全面，什么都要吃，才有利于補(bǔ)缺糾偏，調(diào)整陰陽，主食應(yīng)以米、面為主，玉米、燕麥等為輔。千萬不能矯枉過正。偏食：就是吃東西太挑剔，這也不吃，那也不吃，必然會(huì)影響人的身體健康。雖然想吃本身是身體需要的信號(hào)，想吃什么就多吃點(diǎn)什么，本無可非議。但也不能太隨意，還必須科學(xué)、合理、選擇、搭配。
④五色菜與五味菜：這是以食養(yǎng)生的法寶——真正的中國(guó)特色。
五色菜：青、赤、黃、白、黑五種顏色的菜，因與人體五臟相應(yīng)，所以可以有目的地選擇用以調(diào)補(bǔ)人體五臟陰陽。
紅色菜果：紅入心入血，紅色菜果可以養(yǎng)心益心及活血化瘀。如紅蘋果，生食活血化瘀，降低血粘度，熟吃補(bǔ)血，其他如西紅柿、山里紅、丹參、紅心羅卜、紅桃子、紅囊西瓜、紅豆、紅葡萄酒……
紅心羅卜：
1、美容菜：從里往外，內(nèi)外和諧；
2、養(yǎng)粘膜，不易感冒；
3、抗癌。
紅葡萄酒： 抗衰老、降血壓、降血脂。
西紅柿：
1、生吃活血，炒吃補(bǔ)血抗癌。
2、富含胡蘿卜素與維生素C，增強(qiáng)抵抗力，防治壞血癥，抗感染。
3、強(qiáng)的抗氧化劑，可預(yù)防前列腺癌。
