糖尿病人日常飲食注意事項(xiàng)
飲食降血糖 糖友緊記三個(gè)三原則
飲食療法是糖尿病的基礎(chǔ)治療。通過(guò)飲食治療，可以減輕胰島素β細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，有利于β細(xì)胞功能的恢復(fù)，從而達(dá)到降低空腹血糖、餐后血糖的作用。
三多
多飲水：飲水可使血粘度下降，改善機(jī)體脫水等現(xiàn)象，也有利于代謝產(chǎn)物的排泄；多膳食纖維：即纖維素高的食品，如蔬菜等，有利于血糖的控制；多補(bǔ)鈣：糖尿病患者往往并發(fā)骨質(zhì)疏松，可多飲牛奶、硬殼類海產(chǎn)品、大豆等。
三少
少甜：宜食低糖及低血糖指數(shù)的飲食。少鹽：即低鹽飲食。鹽量攝入1天不超過(guò)6克；不吃腌制食品。少油：即低脂飲食。如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等。
三禁
禁辣：不吃辛辣刺激性食物；禁煙：吸煙會(huì)破壞血管功能，加重或引起胰島素抵抗，危害神經(jīng)系統(tǒng)功能，降低免疫力和影響呼吸系統(tǒng)功能；禁酒：飲酒易引起血糖波動(dòng)。
要想控制好糖尿病 日常飲食要注意什么
要控制好糖尿病，患者在日常飲食中要注意些什么呢？下面由北京大學(xué)人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任 紀(jì)立農(nóng)為大家分析一下。
少飲酒
喜歡飲酒的糖尿病患者可以喝少量的酒，如每日喝100～150毫升紅葡萄酒，但不要喝烈性酒。由于空腹飲酒可導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖，所以飲酒時(shí)應(yīng)同時(shí)進(jìn)食。
少吃油和鹽
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品。不能以為只吃用素油炒的半葷半素的菜就不會(huì)影響血糖。炒菜時(shí)油要少用。烹調(diào)時(shí)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、燉、鹵等方式。要盡量減少赴宴，赴宴時(shí)要按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物搭配來(lái)選擇飯菜和進(jìn)食量。
進(jìn)食有規(guī)律
一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量。兩餐之間要間隔4～5小時(shí)。
加餐不加量
注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人，應(yīng)在三次正餐之間加餐2～3次，即從三次正餐中勻出一部分食品做加餐用。這是防止低血糖行之有效的措施。
有人誤認(rèn)為加餐是在限定飯量之外加餐，因而加大了飯量，致使血糖升高。
肉和瓜子不能多吃
有人認(rèn)為，只有主食里才有糖，而肉是蛋白質(zhì)，所以多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)，肉進(jìn)入體內(nèi)后既能提供脂肪，也能轉(zhuǎn)變成為糖。還有人把花生、瓜子等零食當(dāng)做加餐，而這些零食里含有大量的油脂，這更不可取。
糕點(diǎn)無(wú)糖也少吃
所謂無(wú)糖糕點(diǎn)是指沒(méi)有蔗糖，但糕點(diǎn)是糧食，其中的淀粉和碳水化合物是多糖，同樣會(huì)產(chǎn)生熱量，所以也不能多吃。
飯吃多了不能靠藥補(bǔ)
有人認(rèn)為，飯吃多了就多吃些藥，這樣血糖就可以不升高了。但是，多吃藥不僅不會(huì)收到理想的效果，副作用反而會(huì)隨之加大。
吃能量低的水果
當(dāng)血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時(shí)間后，糖尿病患者是可以食用水果的。一般一天可選擇食用3～4兩生糖指數(shù)低的水果。
推薦每100克水果中含糖量少于10克的水果，如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。這些水果每100克可提供20～40千卡的能量。
慎吃每100克水果中含糖量為11～20克的水果，如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50～90千卡能量。
不宜吃每100克水果中含糖量高于20克的水果（干果），如紅棗（特別是干棗）、紅果、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等。這類水果（干果）每100克提供的能量已超過(guò)100千卡。
含糖量特別高的水果有紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等，糖尿病患者不宜食用，也不應(yīng)吃果脯。
