老年人失眠食療粥推薦
百合粥：百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水適量共煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)及微量生物堿，具有清熱養(yǎng)陰，潤肺安神的功效，是治療老年人神經(jīng)衰弱的強(qiáng)壯滋補(bǔ)食物與藥物。
百合紅棗粥：百合20克，紅棗20枚，綠豆50克，大米50克。先煮綠豆至半熟，放入百合、紅棗和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。
百合清心安神，紅棗養(yǎng)胃健脾，綠豆清熱除煩，適用于夏季失眠及婦女更年期失眠伴有心悸、心煩、潮熱、自汗者。
二仁粥：取柏子仁15克，炒酸棗20克，粳米100克。先將柏仁、棗仁搗碎，和粳米一同煮粥，待粥將熟時(shí)加入適量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有養(yǎng)心安神之功，酸棗仁補(bǔ)益肝膽，滋養(yǎng)心脾，現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)而呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜和催眠作用。此粥適用于失眠伴多夢(mèng)易醒，膽怯心悸，屬心膽氣虛者。
桂圓蓮子粥：取桂圓肉（龍眼肉20克），蓮子30克，大米100克。將蓮子搗碎，和桂圓肉、大米煮成粥，臨睡前兩小時(shí)服食。桂圓肉補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，蓮子補(bǔ)脾、養(yǎng)心、益腎。此粥對(duì)心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏瀉稀薄、面色少華者尤為適用。
生地黃粥：生地黃30克，炒酸棗仁30克，粳米50克。先將生地、酸棗仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起當(dāng)早餐食之。生地黃清熱滋陰，酸棗仁寧心安神。適用于失眠兼心煩、心悸、頭暈、耳鳴、腰酸夢(mèng)遺、五心煩熱，屬陰虛火旺型患者。
竹瀝粥：竹瀝水20克（藥店有售），小米100克。先煮米成粥，臨熟時(shí)下竹瀝汁，攪勻，晨起空腹食之。竹瀝有滌痰除煩，定驚之功。適用于失眠伴頭重、胸悶痰多、屬痰熱內(nèi)擾者。
龍膽草粥：龍膽草10克，竹葉20克，白米100克。先用水煎龍膽草、竹葉，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩。適用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便秘結(jié)，屬于肝郁化火者。
核桃仁粥：核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水適量。將核桃仁洗凈，核桃仁在半熟時(shí)放入，
切成米粒樣大小。粳米淘洗干凈。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時(shí)加入核桃仁，續(xù)煮至粥成，加入白糖調(diào)味食用。
