6、李子/楊梅
楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源,并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平,因而楊梅也是心臟的益友。此外,楊梅還具有防治癌癥的作用,對于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅,那可以吃一點李子,因為李子與楊梅有相似的作用,并且還含有豐富的β——胡蘿卜素,因而對于防止動脈硬化更具療效。
7、菜豆/鷹嘴豆
像眾多的豆類一樣,菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源,它含有豐富的維生素,并且糖的含量很低,也不含有膽固醇,所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類,也是一種補充營養(yǎng)的選擇,并且因為其味道甘美,可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素E等成分,對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。
8、大麥
全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維,對于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質(zhì)的良好來源,大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)對于預(yù)防動脈硬化及心臟病的發(fā)生,意義非同一般。
9、蘋果
蘋果是一種我們常吃的水果,具有很好的醫(yī)療保健作用。近美國的研究表明:經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人,患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑,這種物質(zhì)能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量,從而降低了心臟發(fā)病的危險性。
10、香蕉
香蕉中含有大量的鉀鎂離子,其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡,利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織,制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動以及保護血管、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用,鎂離子對心血管系統(tǒng)具有保護作用,有助于降壓及減少患心臟病的危險,并能防治各種心率失常。因而,凡是心腦血管疾病患者,均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉。