哪些零食是幼兒的營養(yǎng)飲食？
其實(shí)，科學(xué)給孩子吃零食是有益的。美國專家為此做了大量調(diào)查與研究，認(rèn)為零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質(zhì)的需要。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在三餐之間加吃零食的兒童，比只吃三餐的同齡兒童更易獲得營養(yǎng)平衡。孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%，獲得了維生素占總攝食量的15%。獲得礦物質(zhì)占20 %，鐵質(zhì)占15%。這表明，零食已成為孩子獲得生長發(fā)育所需養(yǎng)分的重要算途徑之一。
零食，能夠吃什么？
水果
水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收;水果中的有機(jī)酸可促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲;水果中含有果膠（一種可溶性的膳食纖維），有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素C的主要來源。
谷類食物
含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品，酥脆易于消化，可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕，脆餅干等作為孩子的午后加餐。
