護腦食療秘方 小兒健康伴侶(4)

  揭秘哪些食物會阻礙寶寶長高

  所謂長高食品,沒有絕對的,重要的還是保證營養(yǎng)均衡,以下長高食品,建議每天都食用一些,以保證寶寶攝入的營養(yǎng)充足全面。

  奶制品:奶類是一種營養(yǎng)豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克及維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克,且容易吸收,是人體鈣質(zhì)好的來源。建議多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳飲料代替牛奶。因為含乳飲料主要成分是水。

  豆制品:大豆是目前蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸較少外,其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì),叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  動物性食品:蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備。營養(yǎng)價值高,含蛋白質(zhì)豐富,宜多吃。

  特別推薦的5種增高食物:牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子。

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