年貨高危“五害”食物
危害一：高油脂
代表年貨：油角、蛋散、炸薯片等
專家點(diǎn)評(píng)：油角、蛋散等煎炸小食是廣東人過(guò)年必不可少的一道年貨。吃起來(lái)香脆酥口，滿嘴留香，大人小孩都喜歡。正因?yàn)樗切∈?，不知不覺(jué)就會(huì)吃了很多。這類食物含油脂較多，吃多了會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，影響正常的食欲，更糟糕的是如果吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致油脂囤積在身體里，也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。
危害二：高糖
代表年貨：曲奇餅干、巧克力、年糕、糖果等
專家點(diǎn)評(píng)：甜食是孩子中意的食物。平時(shí)可能有所限制，過(guò)年因?yàn)榧议L(zhǎng)管得松，很多小孩就放開(kāi)肚皮吃。這些甜食所含熱量較高，加上節(jié)日期間活動(dòng)較少，能量過(guò)剩的結(jié)果是假期回來(lái)，小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多，如此惡性循環(huán)，到時(shí)想減肥就難了。另外常吃甜食容易患上齲齒，成年人吃過(guò)多甜食也會(huì)增加肥胖、糖尿病等多種慢性病的危險(xiǎn)性。本身有糖尿病的人更應(yīng)避免吃甜食，以免血糖難以控制。
危害三：高膽固醇
代表年貨：海鮮干貨
專家點(diǎn)評(píng)：過(guò)年沒(méi)可能不吃海鮮。如瑤柱、干蠔、魷魚(yú)，含膽固醇較高，吃得多了，可能導(dǎo)致血脂升高。原本有冠心病、高膽固醇血癥的人更應(yīng)少吃，以免誘發(fā)疾病。當(dāng)然，如果只是用這些海鮮干貨煲湯不吃渣的話，這些膽固醇也不會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，但是這些海鮮干貨含嘌呤較高，用瑤柱、魷魚(yú)等煲的湯會(huì)將食物里的嘌呤融出，而痛風(fēng)的發(fā)作與高嘌呤攝入密切相關(guān)，所以痛風(fēng)患者或高尿酸血癥不適宜喝這種海鮮湯。
