蘿卜絲昆布湯(41大卡)
材料(2人份):蘿卜50克、干昆布1勺、梅干1個、橄欖油1茶匙、蒜末少許
1、將蘿卜切絲,梅干去核后切絲。
2、用橄欖油熱鍋,放入蒜末爆香,然后加入蘿卜絲炒一炒。
3、倒入300毫升的水煮沸,再放入梅干和昆布煮一下即可。
番茄香菇拉面(270大卡)
材料(2人份):番茄250克、洋蔥半個、香菇3朵、蘿卜干少許、豆瓣醬半茶匙、醬油1勺、蒜末少許、白芝麻2茶匙、掛面100克、蔥花適量
1、將番茄切塊,蘿卜干和洋蔥切絲、香菇切片。
2、番茄、蘿卜干、洋蔥、香菇、蒜末放入鍋中爆炒后,蓋上蓋子煮一下,待湯汁釋出后,用小火再煮3分鐘,然后倒入300毫升的水,用豆瓣醬、醬油、蒜末、白芝麻調(diào)味。
3、同時將掛面煮熟撈起放在碗中,將剛才煮好的湯汁倒入碗中,撒上蔥花即可。