動手制作藥膳時,患者可根據各自的病情、家庭經濟情況、當?shù)刭Y源條件酌情選用下列處方:
1、辣椒、生姜、大蔥各9克,同面條煮食,趁熱吃下,以出汗為度,每日2次,連服10日。本法對寒型頑痹有益。
2、薏米50克,糖50克,干姜9克。先將苡米、干姜加水適量煮爛成粥,再調白糖服食。每天1次,連服1個月。本方對寒痹患者有益。
3、薏苡苡仁、木瓜、伸筋草、干年健各60克,用紗布包好,與豬腳1—2只,放入瓦堡中,再放入適量水,小火煨爛,去渣,不放鹽,吃肉喝湯,分兩次食用。本方宜于頑痹者食用。
4、五加皮50。100克,糯米500—1000克。將五加皮洗凈,加水適量,泡透煎煮,每30分鐘取煎液1次,煎取2次。再將煎液與糯米同煮成糯米干飯,待冷,加酒曲適量拌勻,發(fā)酵成為酒釀。每天適量佐餐食用。本方適用于濕邪偏勝、重著酸楚的濕痹。
5、生川烏頭3—5克,大米50克,姜汁10滴,蜂蜜適量。將川烏頭搗爛研為細末,先煮沸米粥,后加川烏頭末,改用小火慢煮,熟后加入姜汁、蜂蜜,攪勻再煮片刻即可。早晚餐服用,5—7天為1療程。本方適用于風痹。
6、黑大豆1千克,松節(jié)200—300克,黃酒250克。用小火將黑豆煮至酥爛,收水曬干。每次50粒黑大豆,隨時嚼食,每日3次。本品具有補脾腎、強筋骨、通血脈、祛風濕、除骨寒等功能,適用于寒痹。
7、粗大鱔魚(每條250克以上)4—6條,剖去內臟,陰干,研細粉,瓶貯備用。每次鱔粉10—15克,黃酒2—3匙,開水沖服或調粥服。每日服2次,2個月為1療程。鱔魚祛風力強,能補虛助力,通利血脈,善治三痹,風甚者更宜。
8、子鱔0.5千克,用繩系尾,懸于窗口處陰干,白酒1千克,浸泡1個月后飲酒。每日2次,每次l匙,2個月為1療程。童子鱔性溫善竄,能活血舒筋,驅風除濕。本方對肩肘痛不能上舉的頑痹患者,效果尤佳。
9、童鱔魚(拇指粗)10條,黑豆500克,共搗爛,風干。每日服10克。
10、白番鴨肉1千克,植物油1匙,黃酒3匙,燉鴨酥爛,喝湯,吃肉及果,分2—3天吃完。白番鴨補臟腑,強筋骨,勝風濕。本方功能祛風除濕,潤五臟,利筋骨,適用于風濕筋骨痛。
11、豬瘦肉100克,辣椒根90克,共煮湯,調味后服食。每天1次,連服5—7天。本方對寒邪偏勝,疼痛劇烈的寒痹患者有益。
12、蛇肉250克,胡椒根或胡椒40—60克,放砂鍋內加適量水,燉湯調味服食。每日1次,連服數(shù)天。本方適用于風邪偏勝,痛無定處的行痹。
13、柳枝或西河柳50—100克,水煎服。每天1次,連服14天。本方對熱痹患者有益。
14、黃花菜根50克。將黃花菜根水煎去渣,沖黃酒內服,每天2次,連服數(shù)天。本方適用于熱痹患者。
15、茄子根克,水煎服。每天1次,連服數(shù)天。也可用茄子根(或白茄根)90克,浸入500毫升白酒中,3天后服用,每次飲15毫升,每日2次,連服7—8天。本方適用于熱邪偏勝,紅腫熱痛的熱痹患者。