人參:春季因人而服
人參性熱,有口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用。至于人參開(kāi)春后能不能服用,要因人而異。體質(zhì)虛寒的人可以吃,但也要酌量減少,每天吃參的量好不要超過(guò)6克。
人參的服用方法有很多,直接口服、咀嚼效果佳,其次為燉湯服食,還有泡茶泡酒等。這些服法,開(kāi)春后依然適用,但無(wú)論吃哪種參,怎么吃,都不能過(guò)量,即使是氣虛的人,吃多了同樣會(huì)上火。另外,服用參時(shí),如要配以其他藥材或補(bǔ)品,建議先咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn),切勿胡亂搭配,否則容易引起不良反應(yīng)。
值得注意的是,眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期,一旦感冒等傳染性疾病發(fā)作時(shí),是不適合進(jìn)補(bǔ)人參等滋補(bǔ)品的。同樣,要是正處于慢性疾病的發(fā)病期,也不能盲目進(jìn)補(bǔ)滋補(bǔ)品。吃不完的人參保存時(shí)用包裝袋裝好,放進(jìn)0℃~2℃的冷藏室中,到了下一個(gè)冬天,可以繼續(xù)服用。
膏方:可以加點(diǎn)西洋參
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,膏方作用在于滋補(bǔ)。但是現(xiàn)代進(jìn)補(bǔ)的觀念應(yīng)該向調(diào)補(bǔ)轉(zhuǎn)換,尤其是膏方,講究一人一方,因人而異、因時(shí)不同,即使夏天,也可以服用適合夏天的膏方。
開(kāi)春了,冬天滋補(bǔ)型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以,不妨加進(jìn)西洋參等清涼的藥味。膏方要冷藏保存,如果存放時(shí)間較久,膏滋藥的表層出現(xiàn)小霉點(diǎn),可以將有小霉點(diǎn)的部分除去,剩下來(lái)的部分重新入鍋煎熬,同時(shí)準(zhǔn)備好干凈的容器,裝入熬透的膏液,冷卻后加蓋保存。此外,鹿茸、鹿鞭等,屬溫腎壯陽(yáng)的藥物,含激素較多,不是腎陽(yáng)虧虛較嚴(yán)重者不宜食用。
總結(jié):以上盤(pán)點(diǎn)的這3款春季養(yǎng)生湯,春季進(jìn)補(bǔ)效果是非常棒的,希望大家都能適當(dāng)?shù)某砸怀?,那么這個(gè)春季你的體魄會(huì)越來(lái)越強(qiáng)壯哦。