緩解下肢發(fā)涼麻木3藥膳方(5)

  “后春節(jié)期”的養(yǎng)生藥膳

  剛剛過去的春節(jié),人們吃了很多大魚大肉,再加上運動量少,很多人出現(xiàn)了營養(yǎng)過剩、積食等現(xiàn)象,這種情況可能要持續(xù)整個正月。那么,后春節(jié)時期如何通過飲食調理身體呢?下面就為您推薦幾款口味比較清淡的藥膳,當家常菜食用即可。

  海帶薏苡仁蛋湯

  原料:海帶5克,薏苡仁50克,雞蛋2個,鹽、胡椒粉適量。

  制作:海帶洗凈,切條狀。薏苡仁洗凈,放鍋內加水燉爛。雞蛋炒熟,隨即將海帶、薏仁連湯倒入,加鹽、胡椒粉調味。

  功效:利濕,活血,軟堅。

  海帶性味咸、寒,有清熱化痰,防治高血壓、動脈硬化、高脂血癥的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒,可以健脾利濕,清熱排膿,療痹通絡。兩者相配具有利濕化痰,軟堅等功效,對老年人患有高血壓、高脂蛋白血癥、動脈硬化以及腫瘤患者常食有益處。

  蘿卜絲拌海蜇

  原料:水發(fā)海蜇皮200克,蘿卜150克,醬油、鹽、醋,麻油適量。

  制作:海蜇皮切細絲,用開水稍燙(時間不可過久,否則不脆),撈出投入涼水。蘿卜洗凈,切細絲,用鹽稍腌浸一下出水,與海蜇絲收盤內。加醬油、醋、麻油調味,拌勻。

  功效:清熱化痰,消食軟堅,開胃利氣。適用于發(fā)熱,咳嗽,胃呆腹脹,消化不良。

  蘿卜性味辛、甘、涼;《本草綱目》認為它具有“主吞酸,化積滯,解毒,散淤血”的功能:海蜇具有清熱化痰,利水軟堅的功能,因此兩者相配則清熱化痰的功效相得益彰。

下肢發(fā)涼麻木 中老年養(yǎng)生 
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