日常飲食做好7點(diǎn)護(hù)好“小心肝”
1、控制食量:
每餐七分飽,晚餐吃得少,睡前不零食,是春季養(yǎng)生保肝的不變準(zhǔn)則。
2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,每天保證“四個(gè)一”
即“一袋脫脂奶(250毫升)、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉”;同時(shí),每周2至3次的清蒸魚(yú)(每次3至4兩)則是為優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入錦上添花。
3、減少甜食
同時(shí)每日補(bǔ)充一斤蔬菜、兩個(gè)水果。
4、限制脂肪
每日用油不超過(guò)25克(2湯勺半),不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品(如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)子、蟹黃)。
同時(shí),有意識(shí)食用具有降脂作用的食物,如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋(píng)果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、蕈菇類(lèi)、山楂、檸檬等,是春季養(yǎng)肝的明智之舉。