性別：女性比男性更易受到酒精的影響，同時，女性屬于乙醛脫氫酶缺陷型的比男性多，所以女性多不善飲酒，應(yīng)比男性少飲酒。
健康狀況：患有疾病時應(yīng)當(dāng)禁酒或遵醫(yī)囑，以避免加重疾病或增加新的疾病。需強調(diào)的是，應(yīng)當(dāng)定期體檢，清楚掌握自身健康狀態(tài)，避免誤認為身體健康而飲酒造成的潛在危害。特別是肥胖人群，身體疾病隱患較大，加之酒精產(chǎn)生熱量較高，會進一步促進體重增加，不利于健康，因此肥胖人群應(yīng)盡量避免飲酒或減少飲酒量。
過敏史：如對酒精過敏，應(yīng)避免飲酒。
因此，飲酒要重視以下原則：
1.承認個體差異是飲酒的首要原則;遺傳因素、體質(zhì)特點、健康情況等直接決定一個人的酒精耐受量。鑒于酒精的負面作用，就大多數(shù)人而言，以不飲酒為首選，在必需飲用時，應(yīng)盡量少飲為安全。
2.佳飲酒時機和良好身體狀態(tài)是飲酒的先決條件。
3.注重營養(yǎng)膳食是飲酒的重要因素。
4.重視飲酒中的禁忌，在不宜飲酒的情況下，絕對禁酒。
總結(jié)：喝酒一定要講究方法，健康喝酒才能保證身體棒。以上盤點的這些關(guān)于喝酒的方法，大家一定要謹記，并且要擺正酒量可以鍛煉出來的這樣的錯誤想法，科學(xué)喝酒才能保證健康。（文章原載于《家庭保健》，刊號：2012.02，作者：蘇揚、張瑞珍，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
