墨西哥人抗癌三招(5)

  老人多吃胡蘿卜可防癌

  蘿卜是日常生活中一種常見的蔬菜,蘿卜品種很多,如小蘿卜、白蘿卜、心里美蘿卜、便蘿卜、青蘿卜等。烹調方法可以多種,如燒蘿卜、熬蘿卜、拌蘿卜、川蘿卜等都可以。

  但較為人們喜愛的是心里美蘿卜,又脆又甜,人們常用于涼拌生吃,這種吃法很不錯。因心里美蘿卜含維生素C較高,比梨和蘋果要高十幾倍,故有“蘿卜賽鴨梨”的美稱。

  中醫(yī)認為,蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明,將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積,對膽石癥有輔助治療作用。

  蘿卜還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此,從保健意義來說,老年人應多吃蘿卜。

  結語:癌癥的治療困難,讓預防變得無比的重要。良好的飲食和生活習慣能夠讓我們的身體更加的健康,讓我們抵抗疾病的能力增強,同時也會減少癌癥入侵的機會。(文章原載于《家庭保健》,刊號:2012.02,作者:秦文軍,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)。

墨西哥人 抗癌 胡蘿卜 
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