薦 常用茶水煮飯養(yǎng)生又防病(5)

  用茶語養(yǎng)出好心境

  唐代藥學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》中曰:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。”說到茶對“心病”的“藥理”功效,歷史上有多位名人予以高論。

  唐代陸羽在《茶經(jīng)》中稱茶能“滌煩”,宋代蘇軾在《東坡雜記》中稱茶能“除煩”,元代忽思慧在《飲膳正要》中稱茶能“清神”,明代李時珍在《本草綱目》中稱茶能“使人神思闿爽”,清代王孟英在《隨息居飲食譜》中稱茶能“清心神”,此外還有稱茶能“破孤悶”之說。而唐代茶道大師皎然在《飲茶歌消崔石使君》中則有三方面的概括:“一飲滌昏寤,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。”由此可見,茶猶藥也。以茶解憂,既可以療身,更可以療心。

  以茶解憂,療以“心病”,不同的“心痛”,施以不同的“茶藥”,便會收到意想不到的“療效”。

  當(dāng)失望、無奈、苦悶之時,泡一杯清澈甘醇的烏龍茶,靜思冥想,便會感悟出生活就是由苦與樂而交織成的,在品過苦澀之后才能體味出濃香;當(dāng)憤怒、不安、暴躁之時,泡一杯澄碧清香的龍井茶,靜心而思,讓心靈歸于沉靜,自得一份心靜、心寬、心安;當(dāng)疲憊不堪,急火攻心之時候,泡一杯澀澀的苦丁茶,湯色黃中透紅,滋味鮮爽沁人心脾。

  以茶解憂,可以清心明志,教人明理,遇到過急之事可以避免“怒傷肝、恐傷肺”的情況發(fā)生。

  以茶解憂,還可以引導(dǎo)“心病”患者暫時忘卻病痛帶來的苦惱,使患者意境開闊、心情舒暢,有利于身體康復(fù)。

  茶之“療效”貴在使人靜心、解惑,轉(zhuǎn)悲為喜,轉(zhuǎn)憂為歡。既能化解心中之淤氣,也理療了心中之傷痛,使心情變得冷靜和泰然,將一切煩惱與憂郁置之度外,讓心靈復(fù)蘇,使信心重現(xiàn),從無望中看到希望。

養(yǎng)生又防病 養(yǎng)生茶 玫瑰花茶 
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