紅茶
推薦理由:
搭配紅棗喝出好臉色
紅茶是世界公認(rèn)的女性適合喝的茶。紅茶刺激性弱,較為平緩溫和,還有暖胃的功效。和綠茶相比,紅茶更適合在晚間飲用。紅茶還具有不俗的降血脂、預(yù)防感冒的功效。包括紅茶在內(nèi)的所有茶品都含有豐富的黃酮類物質(zhì),可以有效減少女性患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為,紅茶溫和、兼容性好,可以適當(dāng)加入玫瑰花、蜂蜜等。女性喝紅茶的時(shí)候,還可以適當(dāng)加一些紅棗,不但能夠養(yǎng)顏美容,還可改善膚色。紅茶也是抗衰老佳品,它可以清除體內(nèi)的自由基,讓女性朋友有效抗老。但需注意的是,紅茶加奶,清除自由基的功效會(huì)減弱。
●飲茶小貼士
冬季宜常飲紅茶
紅茶是在綠茶基礎(chǔ)上加工制作而成,為一種全發(fā)酵茶,味甘性溫。經(jīng)充分完整的氧化后,紅茶成為酶氧化充分的茶葉。此時(shí)水溶性茶多酚的保留量只剩下原來(lái)的50-55%,因?yàn)樗饾u被轉(zhuǎn)換成茶黃素、茶紅素或茶褐素三種不同色澤的茶色素。所以,紅茶的茶色素含量較高,茶色素可促進(jìn)血液循環(huán)和降脂。紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖類以及其他豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,能夠增強(qiáng)人體的御寒能力,蓄養(yǎng)陽(yáng)氣,生熱暖胃的作用。此外,人們?cè)诙臼秤鰪?qiáng),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶有祛油膩、開(kāi)胃、助養(yǎng)生的功效。
紅茶 泡久些更健康
與綠茶不同的是,高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出,不但讓滋味和香氣更濃,還能更好地發(fā)揮它的保健功能。因而泡紅茶好用沸水,泡得久些更好。一般來(lái)說(shuō),5分鐘佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng)。功夫紅條茶可沖泡3-4次,紅碎茶則可沖泡1次-2次。