水果養(yǎng)生:吃對(duì)水果需要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)
水果中擁有豐富的營(yíng)養(yǎng),是健康必備的飲食食物,但是想要發(fā)揮出水果的大功效,就需要我們抓對(duì)吃水果的實(shí)際。接下來我們一起來領(lǐng)略一下吧。
水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和益于健康的生物活性物質(zhì),它對(duì)健康的好處已經(jīng)深入人心,“每天一個(gè)水果”是許多人的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。但是,怎么樣吃水果才能既保證充分吸收其營(yíng)養(yǎng)成分,又不對(duì)身體造成不良影響呢?
早上宜:蘋果、梨、葡萄。
早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。