水果口感甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是自然對(duì)我們的饋贈(zèng)，在四季不同的時(shí)令里，會(huì)有一批又一批新鮮的水果成熟上市，人們?cè)跐M足味覺(jué)享受的同時(shí)也不能放松警惕，一些不當(dāng)?shù)乃秤梅椒?，不但?huì)折損它們的營(yíng)養(yǎng)含量，還會(huì)導(dǎo)致水果中的細(xì)菌數(shù)量大大增加，嚴(yán)重威脅我們的健康。下面就為大家總結(jié)一些不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ā?/p>
削去腐壞處繼續(xù)食用
當(dāng)水果表面出現(xiàn)了局部腐壞之后，不少人覺(jué)得扔掉太可惜了，于是選擇將腐壞處削去后繼續(xù)食用，這種看似節(jié)儉的做法，會(huì)對(duì)我們的健康造成極大隱患，因?yàn)樵斐伤砻娓瘔牡氖俏⑸锖透黝惣?xì)菌，它們并只存在于腐壞表面，還會(huì)大量繁衍，并向創(chuàng)口周邊、深處擴(kuò)散。因此，即便是我們將腐壞的表面去除，仍然不能保證水果的安全衛(wèi)生。
吃了這種被“休整”過(guò)的水果后，極易造成嘔吐、腹瀉等腸胃疾病，如果細(xì)菌中含有黃曲霉，還有致癌的可能。
外賣訂購(gòu)水果拼盤
隨著外賣的興盛，很多人想吃水果時(shí)，會(huì)叫上一份水果拼盤，不但方便，而且水果的種類也十分豐富，但這種做法也存在安全隱患。
一方面，外賣商家質(zhì)量良莠不齊，水果的質(zhì)量和衛(wèi)生條件無(wú)法保證，再者，在制作水果評(píng)拼盤時(shí)，刀具、保鮮膜、雙手、器皿等物都會(huì)與水果接觸，為細(xì)菌的滋生創(chuàng)造了條件;此外，外賣訂購(gòu)的水果拼盤，在制作完成和食用間可能間隔相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，這時(shí)被切塊的水果會(huì)滋生出大量的細(xì)菌。
冰鎮(zhèn)水果
很多人為了追求爽口的感覺(jué)，喜歡食用冰鎮(zhèn)水果，在氣候炎熱的時(shí)候更為普遍，這種做法也并不足取。因?yàn)?，將水果至于溫度較低的環(huán)境中，時(shí)間一長(zhǎng)，其中所含的多種維生素會(huì)嚴(yán)重流失，營(yíng)養(yǎng)成分大受影響;再者，冰箱內(nèi)或其他冷藏環(huán)境內(nèi)可能存在大量細(xì)菌，水果存放其中，也會(huì)受到污染。
水果榨汁
將水果榨成果汁飲用，替代食用水果，是很多人喜歡的做法，但如果不是牙齒不宜咀嚼的朋友，好不要這樣做，因?yàn)樗ブ瓡?huì)減少身體對(duì)膳食纖維的攝入量，營(yíng)養(yǎng)功效會(huì)大打折扣，再者，直接食用會(huì)產(chǎn)生果腹感，而榨汁飲用后會(huì)不自覺(jué)的攝入過(guò)量糖分、熱量，對(duì)我們的健康造成威脅。
這四種常見(jiàn)的吃法，卻隱藏著這些健康隱患，今后一定要記得避免。
本篇文章版權(quán)歸民福康健康所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
