那么，如何才能避免“隱性浪費”呢？
首先，餐廳應提供更多的粗糧、薯類、蔬菜等有助預防慢性病的食品，以及少油烹調的菜品。點什么菜是消費者的選擇，而提供健康食物則是餐廳的責任。
其次，消費者在餐廳點熱菜的時候，可以遵守“1：1：1”的原則。也就是說，1份純葷菜，1份葷素搭配萊，1份純素菜。而在點涼菜的時候，建議做到兩素配一葷。這樣做雖然還不能達到理想的比例，但已經大大改善了食物結構，有利于減少動物性食品過量帶來的健康負擔。
此外，點餐時應盡量少選那些油炸、爆炒、干鍋、“水煮”之類的菜肴，它們不僅脂肪過量、熱量過高，而且油品質量也難以保障。相比而言，清蒸、白灼、清燉、涼拌等烹調方法更有利于健康，也能減少資源浪費和環(huán)境污染。
食物的隱形浪費還會造成自然資源的大量耗損。要知道，這些被我們吃錯比例而在身體中浪費的食物，特別是大魚大肉，都是耗費大量自然資源而生產出來的。按照生態(tài)學的定律，在食物鏈當中，每升高一個營養(yǎng)級，能量效率就會下降1/10，也就是說．如杲我們以吃食草動。
