3、飲水量因人而異
《中國(guó)居民膳食指南》建議，在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動(dòng)的成年人，建議每天少飲水1200毫升，大約6杯的量。如果活動(dòng)量大、出汗多，則相應(yīng)增加飲水量，及時(shí)補(bǔ)水。有人會(huì)質(zhì)疑，過(guò)去不是提倡8杯水2000毫升?其實(shí)，這2000毫升是指人一天需要的水分總量，食物中富含水分，人體需要的水，很大一部分來(lái)自于食物中。6杯是低限量，應(yīng)該根據(jù)機(jī)體狀態(tài)及活動(dòng)量適量喝水。
4、白開(kāi)水是佳飲品
白開(kāi)水包含多種礦物質(zhì)和些微量元素，如鈉、鉀、鈣.鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲水不僅是為解渴，它還是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。
很多人覺(jué)得白開(kāi)水沒(méi)有味道，飲料、純凈水更好喝。有節(jié)制性的飲用飲料、純凈水并不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。但如果以它們代替白開(kāi)水，就會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)、微量元素缺乏。而且飲料不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。
5、飲用新鮮的白開(kāi)水
新鮮白開(kāi)水富含營(yíng)養(yǎng)。但白開(kāi)水存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或隔夜重煮的水，不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可能含某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽，危害人體健康。另外，白開(kāi)水一定要燒開(kāi)，自來(lái)水中的氯可以和沒(méi)燒開(kāi)的水中的殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，使致癌的可能大大增加。
另外，反復(fù)煮沸的蒸餾水千萬(wàn)不要飲用。
