春吃芡實(shí) 保養(yǎng)脾胃
春天是個(gè)適合養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，而很多人都不知道的是，春天比養(yǎng)生更重要的是養(yǎng)脾胃。其中，芡實(shí)就是養(yǎng)脾胃的好材料。
健脾養(yǎng)胃 四神湯
利用蓮子、茯苓、山藥、芡實(shí)煮成四神湯，具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效，適合大部分人飲用。若是常熬夜、長痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多飲用四神湯來滋陰、固脾胃，讓消化系統(tǒng)穩(wěn)定下來。
養(yǎng)生美膚 南瓜芡實(shí)粥
南瓜一小塊，小米一杯，芡實(shí)一把。南瓜切小塊，小米和芡實(shí)洗凈，加足水，按下電飯鍋按鈕，第二天起床后，就有一煲香噴噴的養(yǎng)生南瓜粥可以喝了。
固腎益精 豬肚芡實(shí)湯
芡實(shí)是個(gè)白白胖胖，樣子很可愛的小家伙。在一煲湯里，它總是一個(gè)不怎么起眼的小配角。但是，它的功效卻一點(diǎn)也不容忽視。將芡實(shí)、蓮子、紅棗以及豬肚煲湯，做成這煲蓮子芡實(shí)紅棗煲豬肚湯，可以健脾除濕，固腎益精。
桂花芡實(shí)糖水好潤燥
在蘇州、南京一帶，家家戶戶都會用芡實(shí)、桂花干以及冰糖煲一大鍋甜湯。這款桂花芡實(shí)糖水里，有新鮮的桂花香氣。甜湯勾一點(diǎn)薄芡，口感更加純美香甜。
江南人愛芡實(shí)炒百合
江南人不喜歡老火靚湯，他們更喜歡將芡實(shí)炒著吃。芡實(shí)里加入蝦仁、百合或是青菜，口感清爽，微帶嚼勁，別有一番滋味喲！
結(jié)語：春季天氣干燥，人體陽氣開始升發(fā)，所以選水果要根據(jù)這一季節(jié)特點(diǎn)來吃哦~（文章原載于《營養(yǎng)師》2011.12.27；《益壽文摘》2012.02；《信息時(shí)報(bào)》2011.12.07，作者：周樂樂，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
