過量吃肉或提升患癌風(fēng)險(xiǎn)
日本研究人員 28日說，過量食用豬肉和牛肉可能提升患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
共同社援引日本國(guó)立癌癥研究中心報(bào)告報(bào)道，上世紀(jì) 90年代后半期至2006年，研究人員對(duì)年齡在45歲至74歲的大約8萬人展開跟蹤調(diào)查。他們根據(jù)飲食習(xí)慣調(diào)查計(jì)算出的肉類日常攝取量，將受調(diào)查對(duì)象分為5組，探尋吃肉與患癌之間是否存在關(guān)聯(lián)。
調(diào)查顯示，女性受調(diào)查者中，與每天攝入不足25克牛肉和豬肉的人相比，這兩種肉類每日攝入量為80克或以上的人患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)高出48%。男性受調(diào)查者中，每日肉類攝取量為100克或以上的人患這類癌癥風(fēng)險(xiǎn)較日攝取量不足35克的人高出44%。
這些攝入量均為肉類被烹飪前的重量。
“研究顯示，膳食結(jié)構(gòu)以肉類為主的群體患癌風(fēng)險(xiǎn)更高，”研究團(tuán)隊(duì)帶頭人笹月靜說，“我們不認(rèn)為食用牛肉或豬肉是危險(xiǎn)的，只是說應(yīng)避免過量食用。”
總結(jié)：以上盤點(diǎn)的這些，希望大家能夠有所警惕，為了遠(yuǎn)離癌癥侵襲，應(yīng)該做好防癌措施，可以照著以上說的做哦！（文章原載于《抗癌之窗》，刊號(hào)：2012.03，作者：張時(shí)民、羅健、洪若熙；《現(xiàn)代保健報(bào)》，刊號(hào)：2011.12.27，作者： 姜瑜；版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
