八種草本植物為你的菜肴大添風(fēng)味(2)

  韭菜●

  韭菜炒雞蛋、韭菜餡餃子,好吃但是缺乏新意。嘗試把它們加入到洋蔥湯、沙拉和煎蛋卷中,當(dāng)然烤土豆的時(shí)候也可以放一點(diǎn)。過(guò)年沒(méi)新意嗎?生活沒(méi)樂(lè)趣嗎?創(chuàng)造新菜肴也許是個(gè)不錯(cuò)的主意。

  牛至●

  有一點(diǎn)辛辣,是烤牛肉、羊肉和意大利面醬料的佳搭檔,把切碎的牛至葉、鹽、辣椒和一點(diǎn)橄欖油涂在肉上:放入烤箱,不—會(huì)香味便引得你食指大動(dòng)了。另外美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示,牛至含有30多種抗菌化合物,是一種潛在的天然抗生素和藥物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。

  香菜●

  這種味道濃郁的植物常見(jiàn)于墨西哥和亞洲菜系中。肥葉子切碎放入墨西哥鱷梨沙拉醬中,或者直接做成沙拉。

  薄荷●

  沙拉、點(diǎn)心、烤肉和雞尾酒等,舉凡是你喜歡的飲食想來(lái)點(diǎn)薄荷味都可以。

壽司卷 料理 日式料理 
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