新鮮生活揭秘 夏季什么水果消暑
吃水果有益健康,尤其夏天的高溫令人覺得昏沉,加之大量流汗、容易脫水,更需要注意攝取充足的維生素B群、C及水分,才能緩解疲勞感,而吃水果正是簡單而又健康的方法之一。不過,吃水果也不宜超量,否則后果可能是在身上加了幾圈贅肉。因?yàn)樗臒崃坎凰愕?,特別是滋味香甜的,熱量和糖分一定不會(huì)少。
夏天水果品種繁多。夏天吃什么水果好呢?
營養(yǎng)免疫學(xué)專家認(rèn)為,每一種水果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同,如果在夏天有針對(duì)性地選購并食用水果,可以達(dá)到滋養(yǎng)的功效。
桃子含鐵量高
俗話說:“桃子養(yǎng)人杏傷人”,從營養(yǎng)免疫學(xué)方面來說這句話科學(xué)嗎?
據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于止咳平喘,潤腸通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。