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第二章：DIY4款美白面膜 食物護(hù)膚變身“白雪公主”
編者按：夏天驕陽似火注定了很多白嫩的肌膚將飽受摧殘，正所謂“一白遮三丑”，夏季美白方法有哪些？吃什么美白效果勝過防曬霜呢？
夏季美白吃這些 勝過防曬霜
夏天防曬，除去涂抹防曬霜，還有什么其他辦法？有的專家會(huì)建議你多吃西紅柿，而我們的專家會(huì)建議你少吃芹菜，WHY？
專家說，西紅柿中的番茄紅素有抗氧化的作用，能夠阻擋紫外線損傷，降低曬傷指數(shù)。
番茄紅素不溶于水，但是溶于油，所以在食用番茄的時(shí)候加入油類（植物油、動(dòng)物油、橄欖油等食用油都可），可以提高人體對番茄紅素的吸收能力，降低曬傷風(fēng)險(xiǎn)。廣安門醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師劉瓦利證實(shí)，西紅柿有很好的減輕色素沉著的作用，這種能力主要來自于它體內(nèi)的高VC含量。因此，常食西紅柿能夠降低皮膚曬傷和曬黑的風(fēng)險(xiǎn)。
在防曬領(lǐng)域，西紅柿還有不少盟友，如蝦和螃蟹、蘋果和橘子。與此相反的是，北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師張廣中認(rèn)為，夏天經(jīng)常食用感光蔬菜會(huì)增加曬黑、曬傷的風(fēng)險(xiǎn)，甚至引發(fā)皮膚病。
所謂感光蔬菜，即蔬菜中含有光敏性物質(zhì)，食用之后進(jìn)入人體內(nèi)，與光照產(chǎn)生光變態(tài)反應(yīng)，令黑色素細(xì)胞活力增加，易使皮膚曬黑，甚至?xí)駛＿@類蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍等。
專家說，感光蔬菜好在晚上吃，盡量不要在白天食用，這樣可以避免蔬菜中所含的光敏性物質(zhì)與陽光產(chǎn)生反應(yīng)，減少曬傷風(fēng)險(xiǎn)。
