做法:
1、干桂圓肉、枸杞、干黃豆洗凈去雜質(zhì)。
2、將桂圓肉和枸杞用800ml的水單獨浸泡(浸泡的水要留用)6小時,備用;
3、將大豆用300ml的水浸泡8小時,備用。
4、將泡好的桂圓肉、枸杞、黃豆連同冰糖一同裝入東菱全自動水果豆?jié){機(jī)的網(wǎng)罩內(nèi),加入浸泡桂圓和枸杞的水,啟動“豆?jié){”開關(guān),將其攪碎并熬熟。
5、聽到斷電提示音后,打開東菱全自動水果豆?jié){機(jī)獨有的水龍頭開關(guān),盛出熬好的豆?jié){即可。
小訣竅:
1、要選用去皮去核的凈干桂圓肉來制作,更方便、省時。
2、浸泡:桂圓肉和枸杞的水已經(jīng)吸收了兩者的精華和味道,所以一定要留用,并和剩余的清水一起加入東菱全自動水果豆?jié){機(jī)中,能更好地保留原料的原汁原味。
燕麥板栗豆?jié){
材料:干黃豆2/3杯,燕麥片1/3杯,栗子6個
做法:
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒,燕麥片沖洗干凈;