哺乳期飲食 新媽不可偷吃3“禁果”(3)

  哺乳期媽媽的愛的蘋果吃法

  蘋果湯

  原料:蘋果1/6個(gè),白糖若干

  做法:1、蘋果去皮切成小塊,加半杯水煮制。2、煮熟后加適量的白糖調(diào)味。

  蒸煮蘋果番薯

  原料:蘋果30克,甘薯50克

  做法:1、蘋果洗凈,不去皮,切成三角形。2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去澀味,放在濾網(wǎng)上瀝干水分。3、高湯和半杯的水倒進(jìn)鍋里,放入鹽,并放入蘋果和番薯,加一點(diǎn)醬油和砂糖,蓋上鍋蓋開始煮,番薯變軟后,即可盛盤。

  醬蘋果

  原料:蘋果5000克,白菌50克

  做法:1、選新鮮蘋果,去皮,挖核,用刀剖成兩半放入涼開水中,防止蘋果變色。2、將老醬水注入壇內(nèi),下食鹽,白酒,白菌,紅糖拌勻,投入蘋果,蓋上壇蓋,腌2天。3、倒掉壇內(nèi)的鹽鹵,將壇洗凈擦干,倒入瀝干的蘋果,加入甜面醬拌勻,蓋好壇蓋,腌制1-2周即可食用。

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