食用花生平肝潤(rùn)肺養(yǎng)護(hù)心臟
立秋后，很多地方都有“貼秋膘”的習(xí)俗，以提高機(jī)體免疫力，但“貼秋膘”并不是盲目進(jìn)補(bǔ)。
花生有一定的藥用價(jià)值和保健功能，古人稱(chēng)之為“人參果”，而且花生屬平肝潤(rùn)肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見(jiàn)傳染病，立秋后兒童多吃點(diǎn)花生，能提高機(jī)體抵抗腸道傳染病的能力。
如今，美國(guó)宇航局將花生定為航天食品之一。因?yàn)槊绹?guó)科學(xué)家在花生中發(fā)現(xiàn)了一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助于降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。
因此，立秋后適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品有助健康。此外，還可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、雞鴨肉、鯽魚(yú)等。
結(jié)語(yǔ)：花生本身就是非常的美味，更不要說(shuō)是花生做的糕點(diǎn)或者是零食了。但是不能吃花生的人就要小心了哦！(文章原載于《養(yǎng)生閱刊》，刊號(hào)：2012年第4期，作者：衣名義，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
