吃半飽是好習(xí)慣
古人說：“若要身?？?，腹中三分饑。”讓自己保持點饑餓感，是一種健康必須。
午餐七分飽，下午不犯困
據(jù)華盛頓大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，適度饑餓可以幫助人戰(zhàn)勝疲勞保持大腦清醒。因為人在饑餓時，大腦會忽略對睡眠的需求;而在肚子很飽時，睡意則更容易襲來。這是由于進(jìn)食后，血液會涌入系統(tǒng)，從而降低大腦的工作效率，讓人疲憊，想要休息。對于職場人士來說，中午飯吃七分飽好。這樣一來，下午3點的犯困疲憊感就會消失，你的工作效率自然不會受到影響。
適度饑餓有助于更好地控制血糖
如今，糖尿病患者越來越多，人們已經(jīng)認(rèn)識到控制飲食對于預(yù)防尿病的重要性。專家發(fā)現(xiàn)，保持度的饑餓感可減少碳水化合的攝入，從而有助于更好地控制餐后血糖水平。美國專家認(rèn)為，饑餓狀態(tài)下，體內(nèi)脂肪可以分解，以供能量;而在進(jìn)食或胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)下，體內(nèi)游離脂肪酸可以以甘油三蘸形式沉淀，形成脂肝。所以，對于已經(jīng)產(chǎn)生胰島素抵抗的2型糖尿病患者來說，處于適當(dāng)?shù)酿囸I狀態(tài)是有利的。這個發(fā)現(xiàn)對以往提倡加餐或多餐的糖尿病飲食觀點是一種很大的挑戰(zhàn)。
