常用一次性筷子當(dāng)心致癌

  目錄:

  第一章:一次性筷子可能會致癌

  第二章:創(chuàng)可貼不應(yīng)貼過夜

  第三章:感冒藥莫重復(fù)服用

  編者按:一次性筷子你會用嗎?你知道嗎?一次性筷子用多了會導(dǎo)致癌癥,你知道該如何使用筷子防止癌癥找上你嗎?

  一次性筷子可能會致癌

  關(guān)于一次性筷子的保質(zhì)期,早在2006年,國家質(zhì)檢總局頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》中就有明確規(guī)定,筷子的包裝袋上應(yīng)該明確標注“經(jīng)消毒的一次性餐具多保質(zhì)4個月,超過保質(zhì)期不可再出售或使用”。此外,生產(chǎn)廠家還應(yīng)向商家提供一次性筷子的檢測合格報告,食品監(jiān)管部門一旦發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品,就要作出相應(yīng)處罰。然而,記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn),不管是一次性筷子的批發(fā)商還是進貨者,大部分人都沒見過這份檢測合格報告,也很少有人檢查這些筷子是否過期。

  國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅告訴記者,之所以一次性筷子要設(shè)保質(zhì)期,是因為制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分,時間一長就容易發(fā)霉。在夏秋雨季或南方較為潮濕的環(huán)境里,一次性筷子更易發(fā)霉,輕則出現(xiàn)異味,重則會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。發(fā)霉的筷子里含有各種霉菌,嚴重的會滋生出“黃曲霉素”。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科主任徐志堅表示,霉菌是增加致癌風(fēng)險的因素之一,并且在潮濕的環(huán)境中容易繁殖,而黃曲霉素被廣泛認定可誘發(fā)肝癌,如果消費者多次使用霉變的筷子,確實存在一定的危險。

  除了發(fā)霉,一次性筷子還存在多種健康風(fēng)險因素。北京市海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所原隊長譚梁之告訴記者,他們在以往的檢查中,曾發(fā)現(xiàn)一些廠家使用劣質(zhì)木材生產(chǎn)一次性筷子,然后用硫磺熏蒸和工業(yè)雙氧水漂白等方法給筷子“美白”,再用石蠟拋光讓筷子手感更光滑。這樣“加工”過的筷子上,存在多種化學(xué)殘留。湖北省中醫(yī)院藥學(xué)部主任馮漢鴿指出,用硫磺熏蒸過的筷子,遇熱就會釋放二氧化硫,它會侵蝕人體呼吸黏膜,破壞呼吸系統(tǒng)。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生則表示,雙氧水具有強烈的腐蝕性,殘留在筷子上,會對人口腔、食道、腸胃造成傷害。此外,一旦一次性筷子在生產(chǎn)、運輸和儲存過程中衛(wèi)生條件不達標,會滋生金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,抵抗力弱的人使用后可能導(dǎo)致腹瀉和嘔吐。

一次性筷子 乙酰氨基酚 創(chuàng)可貼 
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