女航天員有專用飛行食譜
神舟九號載人飛行任務(wù)，是我國女性航天員首次亮相。研究室針對空間環(huán)境下女性營養(yǎng)需求和生理特點，設(shè)計出滿足女航天員飲食需要的飛行食譜，充分保障了女航天員首次參加載人飛行的飲食健康和營養(yǎng)平衡。
抗氧化食品幫助適應(yīng)太空
針對中長期載人飛行人體代謝特點和醫(yī)學(xué)防護(hù)要求，研究室還研制出具有緩解細(xì)胞氧化、提高人體免疫力的抗氧化功能食品，通過飲食手段提高了航天員對航天特定環(huán)境的適應(yīng)能力和防護(hù)能力。
在航天器載荷和功耗嚴(yán)格限制條件下，研究室攻克了殘留食品處理關(guān)鍵技術(shù)，解決了在不額外消耗飛船電力、不過多增加飛船上行載荷的前提下殘留食品處理用品輕量化、高可靠性和零功耗之間的矛盾。
四天內(nèi)不會吃到重樣食品
航天員科研訓(xùn)練中心環(huán)控生保研究室研制了太空食品加熱裝置，確保了航天員在太空中能夠吃到熱的食品。
為了防止航天員感覺飲食單一，神舟九號載人飛行任務(wù)的食譜周期為四天，也就是說，航天員在軌工作、生活時，四天內(nèi)不會吃到重樣的食品。
