健腦之事天天做
人類的大腦衰老得較快，一般從30歲開始便開始了由盛到衰的轉變，表現(xiàn)為存儲和提取信息的能力出現(xiàn)輕微的減退，35歲以后減退加速。男人尤其嚴重，大腦的衰退速度相當于女人的3倍。由于大腦對生命各系統(tǒng)，尤其是神經、免疫等具有管理和調節(jié)的職能，所以大腦一旦衰老，就意味著神經系統(tǒng)活動紊亂，抗病能力削弱，這也是男人平均壽命短于女人的原由之一。
測測你的腦功能
?、倜刻焓欠穸加X得頭腦昏昏沉沉?
?、谑欠窨偸莵G三落四，考慮好的事情轉身就忘?
?、鬯季S是否變得遲鈍，寫篇小文章也要咬幾回筆桿子?
答案如果有兩個以上為“是”，就意味著你的大腦有提前老化的趨勢。難道就聽天由命么?不!調整你的生活方式，從生活細節(jié)著手補救，一切都還來得及。
“健腦餐”天天吃
“健腦餐”有3個要點：一是在品種多樣的基礎上，多安排富含22碳6烯酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸的食物，如魚、藻類、干果等。二是多用“血糖指數(shù)”低的食物作為大腦能源的提供者，如胡蘿卜、糙米、標準面粉、豆類、蔬果等含纖維素較多的食物。這類食物的大優(yōu)勢在于：所含的碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，不會使血糖大起大落，因而能穩(wěn)定地為大腦提供能量。至于膨化米、精粉面包、粟米片、餅干、甜玉米、薯片、雪糕、西瓜、獼猴桃、香蕉、汽水、橙汁等，血糖生成指數(shù)都在50以上，屬于高血糖指數(shù)食物，宜少吃。三是少吃多餐，這比通常的三餐制更有利于提升大腦活力。
